Szerző: turosushi | 2010. április 13.

Kávé

A kultikus fekete italról már régóta érik egy bejegyzés. Jelentem, a Gilmore girls-ben (Szívek szállodája) nem hazudnak, az amerikai filmek nem csalnak, a kép nem eltúlzott. Az utcán az emberek jelentős részénél reggel 6 és este 6 között van egy habszivacsból/papírból/porcelánból/fémből készült, kifogyhatatlannak tűnő kávétartály.

Itt nem annyira szokás elszürcsölni egy cappuccinot a napsütéses teraszon, sokkal inkább magukkal viszik különböző italaikat az emberek. Ha pedig a kávét a reggeli vagy ebéd mellé kapod, tényleg mindig jön a pincérnő utántölteni a kétdecis csészéket.

Az italról:

A nem kávé

Köztudottan nagyon híg, vizes. Olasz testvéréhez szokott emberek számára szinte ihatatlan az a folyadék, amit itt bármelyik intézményben öt-hat féle ízesítéssel kérhetsz. A koffeintartalma elvileg nagyjából ugyanannyi, mint egy presszó kávéé, mert ugyakkora mennyiségű kávén szűrnek át sokszorannyi vizet (de ezt azért én megkérdőjelezném…). Ilyet egyszer-kétszer próbáltam (én, Réka. Peti eléggé távolról asszisztál a kávé-ügyhöz), nekem ez nagyon távol áll a valóságtól, nem tetszett. Aztán, vannak, akiknek még ez is túl “sűrű”, így annak is voltam már tanúja, ahogy egy ilyen, eleve híg kávéhoz öntenek még egy deci forró vizet. Na azt nem mertem megkóstolni…

Ezt a háztartásokban általában ezzel a “géppel” állítják elő:

Beledobod az (otthon!) őrölt kávét, leöntöd forró vízzel, kicsit megkevered, és van benne egy szűrő, amit ha letolsz az aljára, leszűri a zaccot. Mit nekik nyomás, meg gőz, meg átcsöpögési idő…

Az üzletekről:

Kávét kapni mindenhol lehet. Trafik, kisbolt, benzinkút, aluljáró, újságos, és rengeteg kávézó. Híres Kanadai márka a Tim Horton’s (itt már írtunk róla), elég olcsó (1-2 dollár 2 dl lötty tejes verzióban), viszont igazából nem jó. A jeges dolgaik ihatóak, de az nem igazán a kávé kategória. Minden sarkon van belőle, igazi kanadikum. Aztán van még a Second Cup – szintén kanadai, igényesebb, drágább, tejeskávé-vonalon finom, Peti szerint az övék a legjobb forró csoki. A Timothy’s is kanadai, nincs túl sok üzletük (legalábbis nem olyan feltűnőek, mint az előző kettő), viszont a lakással szemben van egy, és délután 3 és 7 között van happy hour, próba előtt ideális! Ez is az igényesebb, beülősebb vonal, de itt is csak a tejeskávék ihatóak. A Starbucks márkát azt hiszem nem kell bemutatni, náluk már van presszó kávé is, hiába, az Európába terjeszkedéshez áldozatokat kellett hozniuk. Itt is drága.

A mindennapok:

A helyzet szerencsére azonban nem olyan borzasztó. Peti nem iszik kávét, én kiválóan elvagyok a szinte mindenhol iható tejes kreálmányokkal (csak nagyon kell vigyázni, nehogy véletlenül szójatejből, 0%-os tejből, vagy más fehér és ihatatlan dologból kérjem), illetve sok az olasz bevándorló, éljen! Így ha valami igazira vágyom, irány “little Italy”, vagy a Magyar Ház melletti kávézó-kocsma, ahol először visszakérdezett a donna, hogy egy ilyen fehér lánynak biztos, hogy jó lesz az a ristretto? Jó volt.


Responses

  1. 🙂 értem. annak a kvfőzőnek az az előnye viszont, hogy nem kell hozzá áram, tehát táborozáskor kiváló szolgálatot tehet (pl. ozorán)🙂

    kedves egészségetekre!

  2. Nekem mint aktív kávéimádónak olyan lenne mint egy elvonókúra. Bele se merek gondolni. Na megyek is és iszom egy igazit …🙂


Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s

Kategória

%d blogger ezt kedveli: